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recettes

Cake au thon et à la tomate 2 points / pers

Publié le par Ninie

 

50g de farine

50 g de maïzena

1 CS d'huile d'olive

1 boite de thon

2 oeufs moyens

1 grosse tomate

1 sachet levure

sel poivre

 

Prechauffer le four à 200°

Laver couper la tomate en petits dés

Dans un saladier melanger farine maïzena levure, oeufs, y ajouter le thon émietté, les dés de tomate, assaisonner sel poivre huile, melanger le tout

Verser dans un moule à cake

Cuire 45 mn

 

A découper en tranche d'1 cm, compter 2 points par tranche

 

A manger froid ou chaud selon votre préférence, perso je le mange froid avec une salade verte, parfait !cakethontomate.jpg

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Flan banane/coco 3 points/pers

Publié le par Ninie

 
 
Ingrédients (pour 6)
 
- 4 bananes très mûres
- 10 cl de lait de coco
- 2 oeufs
- 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à soupe de vanille liquide, de rhum, ou autre parfum au choix)
 
Prechauffez le four à 180°
Ecrasez les bananes dans une assiette, dans une casserole faire chauffer le lait de coco avec la gousse de vanille, y ajouter les bananes écrasées, faire cuire 5 mn, rajouter les 2 oeufs battus
Versez dans 6 ramequins, faire cuire 40 mn au bain marie.
 
Dégustez !
 
cremebanane

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Gateau à l'orange super simple 2 points/pers

Publié le par Ninie

Gateau à l'orange super simple  
     
11 cc beurre ramoli 11 pts
2 œufs   2 pts
5 CS sucre   5 pts
6 CS farine   6 pts
1 orange   0 pts 
     
    24 pts
à diviser en 12 parts  
2pts/ pers    

 

    Préchauffer le four à 150°C      

  1. Fouetter le beurre avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Incorporer les oeufs l'un après l'autre, puis la farine et le jus d'une demi-orange
  2. Verser cette pâte dans un plat à porcelaine allant au four (de préférence carré et petit) soigneusement beurré. Enfourner et laisser cuire 35 minutes
  3. Presser la 2ème orange et la demi-orange restante. Verser le jus dans une casserole. Ajouter le fructose. Porter à ébullition, puis retirer du feu
  4. Arroser le gâteau chaud de ce sirop également chaud. Le servir refroidi, coupé en petites parts, directement dans le plat  

 

gateauorange.jpg 

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Salade Cretoise 0,5 point

Publié le par Ninie

Simple et savoureuse la salade cretoise

une belle entrée pour 6 personnes

 

1 poivron jaune

1 poivron vert

2 tomates

1 concombre

1 oignon rouge

10 olives noires denoyautées

 

 

Eépluchez le concombre, lavez coupez vos légumes...

Le tout finelement coupé en dés dans un saladier, arrosé d'une cuillière à soupe d'huile d'olive, laissez reposer 1h avant de déguster, c'est prêt !

 

Une variante remplacer le poivron jaune par une petite boite de maïs, ajouter quelques morceaux de feta ou chèvre sec, dans ce cas comptez 1 point/ personne photo ci dessous :

cretoise.jpg

 

Bon Ap'

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Lasagnes courgettes - chèvre WW

Publié le par Ninie

Lasagnes aux courgettes et au chèvre
Recette pour 2 personnes (3.5 pts/pers)


Préchauffer le four a 180° (th 6). Faire revenir dans une poêle 1 courgettes émincées sur une feuille de cuisson pendant 15 minutes. Ajouter 3 chavroux Ligne et Plaisir (ou 3 morceaux de 20g de chèvre soignon allegé).
Préparer une béchamel allégée : mettre à ébullition 10cl de lait écrémé.

Mélanger 2 cc maïzena dans 5cl de lait. Verser ce mélange dans le reste de lait très chaud. Porter à ébullition, assaisonner avec sel, poivre et muscade .

Dans un plat, 1 plaque de lasagnes , une couche de courgettes, une couche de sauce, 1 plaque de lasagnes, une couche de courgettes, une couche de sauce et parsemer de 15g de gruyère râpé allégé.

Mettre au four 20mn.


http://img696.imageshack.us/img696/4051/lasagnecourgetteschevre.jpg

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Flan courgettes roquefort WW

Publié le par Ninie

FLAN de COURGETTES au ROQUEFORT
4,5 pts / pers Recette pour 2 personnes



* 500 kg de courgettes
* 30 gr de roquefort
* 20 gr de parmesan
* 2 petits oeufs
* 100 ml ce lait écrémé
* persil
* sel et poivre

Préchauffer le four à 210 °

Laver les courgettes et les couper en rondelles sans élpucher.
Les faire cuire 15 minutes à la vapeur
Une fois cuites les mettre dans le bol du mixeur, ajouter les oeufs, le lait, le roquefort, le parmesan, persil,sel et poivre
Mixer le tout
Verser dans un plat à gratin et enfourner pour 40 minutes environ.
Servir chaud
1 cracotte 0,75
Flan courgettes roquefort 3,5
1 creme agar agar 1,25
1 bridelight 0,5


http://img13.imageshack.us/img13/5495/flancourgettesroquefort.jpg

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Gratin courgettes - viande hachée WW

Publié le par Ninie

http://img163.imageshack.us/img163/7506/gratincourgettesviande.jpg

Recette pour 2 personnes
6 pts/personne

* 175 g de viande hachée     
* 400 gr de courgettes     
* 1 oignons     
* 1 CS d'huile d'olive     
* ail déshydraté     
* 1 oeuf moyen     
* 100 ml de crème fraîche épaisse 3 %     
* 30 gr gruyère râpé     
* sel et poivre     
     
Préchauffer le four th.180°C.     
Dans un faitout, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.     
     
Ajouter ensuite la viande hachée puis les courgettes râpées.     
Saler, poivre et ajouter environ 1 cuil. à soupe d'ail en poudre.     
Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les courgettes aient rendues toute leur eau de végétation     
Dans un saladier, mélanger l'oeuf et la crème fraîche      
Quand les courgettes sont cuites, y ajouter la préparation à la crème,bien mélanger et transvaser dans un plat à four     
Parsemer de gruyère et enfourner pour 1/2 heure environ    

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Tarte tomates moutarde WW

Publié le par Ninie

TARTE TOMATES MOUTARDE WW
pour 4 pers *** 3 pts/ pers

1/2 Pâte feuilletée 
1 grosse cuillère à soupe de moutarde 
60g de gruyère râpé 
2 grosses tomates peu juteuses 
1 cc de parmesan
Origan

Etaler la moutarde sur la pate, disposer les tomates en rondelles,
saupoudrer de parmesan et gruyère  rapé, une pointe d'origan.
au four 15mn

Bon Ap !

http://img693.imageshack.us/img693/629/tartemoutarde.jpg

 

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Poulet à l'ananas WW avec Actifry

Publié le par Ninie

Bonjour,

Une nouvelle recette que je fais régulierement le poulet à l'ananas grace à ma friteuse Actifry de chez S**

POULET ANANAS WW ACTIFRY

http://img704.imageshack.us/img704/5382/pouletananasactifrywwv8.jpg

Recette pour 2 personnes *** 4 pts / pers

300 gr de blancs de poulets découpés en fines lanières (1 cm par 3 cm)
1/2 cuillère doseuse de fécule
sel, poivre
1 cuillère doseuse d'huile Isio 4
1/4 cuillère doseuse de gingembre
1/4 cuillère de curry doux
125 g d'ananas en boite en dés
1 cuillère doseuse de sauce de soja
1/2 verre et demi d'eau
1 cuillère doseuse de jus d'ananas
 
Dans un saladier, enrobez les lanières de poulet dans un mélange de fécule
sel, poivre
Mettez-les dans activry, versez l'huile isio 4 et laissez cuire 7 mn
Arrêtez Actifry, ajoutez le gingembre, le curry et l'anans, mélangez et laissez macérer 5 mn
puis allongez avec la sauce de soja et leau
Rajoutez 1 càs de fécule délayée dans le jus d'anans
remettez à cuire 7 mn        

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Cheeseburger WW by Ninie

Publié le par Ninie

Hello, Une recette avec photo, ça faisait longtemps n'est ce pas ?

allé c'est parti !

Cheeseburger WW 8,3 points
Recette pour 1 personne


Il vous faut :

Oignons 0
 2 tranches de cheddar 2
 1 tranche de tomate 
1 CS de ketchup + moutarde 0,5
 pain hamburger 2,6
 haché de jambon 3,2



http://img13.imageshack.us/img13/7200/cheeseburgerwwv84.jpg


Bon AP !

Publié dans Recettes

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