Gratin courgettes - viande hachée WW

Publié le par Ninie

http://img163.imageshack.us/img163/7506/gratincourgettesviande.jpg

Recette pour 2 personnes
6 pts/personne

* 175 g de viande hachée     
* 400 gr de courgettes     
* 1 oignons     
* 1 CS d'huile d'olive     
* ail déshydraté     
* 1 oeuf moyen     
* 100 ml de crème fraîche épaisse 3 %     
* 30 gr gruyère râpé     
* sel et poivre     
     
Préchauffer le four th.180°C.     
Dans un faitout, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.     
     
Ajouter ensuite la viande hachée puis les courgettes râpées.     
Saler, poivre et ajouter environ 1 cuil. à soupe d'ail en poudre.     
Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les courgettes aient rendues toute leur eau de végétation     
Dans un saladier, mélanger l'oeuf et la crème fraîche      
Quand les courgettes sont cuites, y ajouter la préparation à la crème,bien mélanger et transvaser dans un plat à four     
Parsemer de gruyère et enfourner pour 1/2 heure environ    

Publié dans Recettes

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gabrielle 03/01/2010 15:04


c'estune recette que je fais régulièrement et que j'adore
bibizzz