Flan banane/coco 3 points/pers

Ingrédients (pour 6)

- 4 bananes très mûres
- 10 cl de lait de coco
- 2 oeufs
- 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à soupe de vanille liquide, de rhum, ou autre parfum au choix)

Prechauffez le four à 180°

Ecrasez les bananes dans une assiette, dans une casserole faire chauffer le lait de coco avec la gousse de vanille, y ajouter les bananes écrasées, faire cuire 5 mn, rajouter les 2 oeufs battus

Versez dans 6 ramequins, faire cuire 40 mn au bain marie.

Dégustez !