Cake au thon et à la tomate 2 points / pers
50g de farine
50 g de maïzena
1 CS d'huile d'olive
1 boite de thon
2 oeufs moyens
1 grosse tomate
1 sachet levure
sel poivre
Prechauffer le four à 200°
Laver couper la tomate en petits dés
Dans un saladier melanger farine maïzena levure, oeufs, y ajouter le thon émietté, les dés de tomate, assaisonner sel poivre huile, melanger le tout
Verser dans un moule à cake
Cuire 45 mn
A découper en tranche d'1 cm, compter 2 points par tranche
A manger froid ou chaud selon votre préférence, perso je le mange froid avec une salade verte, parfait !