Lundi 20 juillet
Après une pesée pleine de surprise -1kg alors que je me suis fait : un resto, un
repas chez des amis (lasagnes), un mac do, un repas salade chèvre-lardons (enterrement de vie de jeune fille d'une amie) ; on reprends les bonnes habitudes mais cette semaine pas trop d'excès
!
Matin
| 2 cracottes | 1,5 |
| 2 sucrettes edulcorant | 0 |
| 2 p. Fromage St Moret | 1,5 |
| 1 verre de lait | 1 |
Midi
| 50 g de pain | 2 |
| 1 œuf dur | 2 |
| petits pois + crème | 1 |
| <<< 3 cc parmesan | 1,5 |
Soir
| Poulet coco ++ | 6 |
| cracotte + st moret | 1 |
| 4 CS riz >>>>> | 2 |
19,5p/20
Recette poulet coco pour 2 personnes (merci gabrielle pour cette recette)
http://la-cuisine-de-gabie.over-blog.com/
5p / personne
240g de blanc de poulet -
1/2 oignon - 1 gousse d'ail
1/1 cc de gingembre - 10cl de lait de coco
1/2 cube de volaille
1 cs sauce soja - 1 cc de canelle - du sel du poivre
Découper le poulet en aiguillettes, emincer l'oignon, l'ail, les melanger dans un saladier avec le poulet, y rajouter le gingembre, mettre au frigo environ 20 mn.
Puis faire revenir à feu vif la préparation du saladier dans une poele anti adhésive durant 5 mn le temps de cuire le poulet, puis verser le lait de coco, la sauce soja, la canelle et laisser le
tout mijoter 20 mn à feu doux.
Servir avec du riz n'oubliez pas de compter le p(4 cs = 2p)
Bon apétit !